Türk Eğitim-Sen okulların mevcut durumunu ortaya koyabilmek amacıyla anket çalışması gerçekleştirdi. Türkiye genelinde 3 bin 500 öğretmen ve idarecinin katıldığı anketin ilk aşamasını okul kantinleri oluşturmaktadır. Okul kantinlerini mercek altına aldığımız anketten ortaya çıkan sonuçlar oldukça çarpıcıdır.
Buna göre; ankete katılanların yüzde 65.7’si ilköğretim, yüzde 33.6’sı ortaöğretim kurumlarında çalışmaktadır. Ankete katılanların yüzde 61.5’i öğretmen, yüzde 22.7’si müdür yardımcısı, yüzde 15.6’sı da müdür olarak görev yapmaktadır.
İDARECİ VE ÖĞRETMENLERİN YÜZDE 44.1’İ KANTİNLERDE SATILAN YİYECEKLERİN SAĞLIKLI OLMADIĞI GÖRÜŞÜNDE
Anket çalışmasında okullardaki kantinlerin güvenirliliğini tespit ettik. Ankete katılanların yüzde 44.1’i kantinlerde satılan yiyeceklerin sağlıklı olmadığını ve kantinlerin hijyenik ortamdan oldukça uzak olduğuna inanırken; yüzde 26’sı kantinlerde satılan yiyeceklerin sağlıklı ve kantinlerin hijyenik olduğunu söylüyor. “Fikrim yok” diyenlerin oranı ise yüzde 29.8’dir.
ANKETE KATILANLARIN YÜZDE 14.5’İ OKUL KANTİNLERİNDE SATILAN YİYECEKLERDEN DOLAYI ZEHİRLENENLERİN OLDUĞUNU İFADE EDİYOR
Ankete katılanların yüzde 85.4’ü okul kantinlerde satılan yiyeceklerden dolayı zehirlenen ya da rahatsızlanan öğrenci ve eğitim çalışanı olmadığını belirtirken, yüzde 14.5’i okul kantinlerinde satılan yiyeceklerden dolayı zehirlenenler olduğunu ifade etti.
ANKETE KATILANLARIN YÜZDE 43.6’SI KANTİNLERİN DENETLENMEDİĞİNİ SÖYLÜYOR
Ankete katılanların yüzde 56.3’ü okul kantinlerinin denetlendiğini belirtirken, yüzde 43.6’sı denetlenmediğini ifade etmiştir.
OKUL KANTİNLERİ YILDA BİR KEZ DENETLENİYOR DİYENLERİN ORANI YÜZDE 18.8
Okul kantinlerinin denetlendiğini belirtenlere, okul kantinlerinin hangi zaman aralıklarında denetlendiği sorusunu da yönelttik. Buna göre ankete katılanların yüzde 44.1’i okul kantinlerinin ayda bir, yüzde 18.8’i yılda bir, yüzde 16.9’u üç ayda bir, yüzde 10.6’sı altı ayda bir, yüzde 9.4’ü ise on beş günde bir denetlendiğini dile getirmiştir.
OKUL KANTİNLERİNDEKİ FİYATLAR DA FAHİŞ DÜZEYDE
Sendikamız okul kantinlerindeki fiyatları da araştırdı. Ankara’nın muhtelif bölgelerindeki ilköğretim ve ortaöğretim okullarında satılan ürünlerin fiyatları ile ortalama piyasa fiyatlarını karşılaştıran Türk Eğitim-Sen çarpıcı sonuçlara ulaştı. Devlet okullarında yaptığımız araştırmaya göre, okul kantinlerinde ürünlerin piyasaya göre daha yüksek fiyatla satıldığı gerçeği bir kez daha gün yüzüne çıktı.
Buna göre; poğaça okullarda ve pastanelerde aynı fiyata satılıyor. Kutu Kola okul kantinlerinde 1.25 YTL, büyük alışveriş merkezlerinde 0.95 YKr; su kantinlerde 0.50 YKr, büyük alışveriş merkezlerinde 0.42 YKr; süt okul kantinlerinde 0.75 YKr, alışveriş merkezlerinde 0.63 YKr; çikolatalı gofret okullarda 0.60 YKr, alışveriş merkezlerinde 0.41 YKr; halley okullarda 0.35 YKr, piyasada 0.26 YKr; kremalı bisküvi okul kantinlerinde 0.50 YKr, alışveriş merkezlerinde 0.41 YKr; çizi kraker okullarda 0.60 YKr, alışveriş merkezlerinde 0.41 YKr; dankek okullarda 0.50 YKr, piyasada 0.45 YKr’ye satılıyor.
ÜRÜNLER
OKUL KANTİNLERİNDEKİ FİYAT (YTL)
PİYASA FİYATI(YTL)
POĞAÇA
0.50
0.50
KUTU KOLA
1.25
0.95
SU
0.50
0.42
SÜT
0.75
0.63
ÇİKOLATALI GOFRET
0.60
0.41
HALLEY
0.35
0.26
ÇİZİ KRAKER
0.60
0.41
KREMALI BİSKÜVİ
0.50
0.41
DANKEK
0.50
0.45
*Fiyatlar Migros ve Carrefour’dan alınmıştır.
Anketin sonuçlarını değerlendiren Türk Eğitim-Sen Genel Başkanı İsmail KONCUK şunları söyledi: “Okul kantinleriyle ilgili denetimler ne yazık ki oldukça yetersizdir. Bu nedenle kantinlerin bir kısmı çocuklarımızın sağlığını tehdit etmektedir. Üstelik kantinlerde satılan ürünler, çocuklarımızı sağlıksız beslenmeye itmektedir. Sağlıklı nesillerin yetişmesi için okul kantinlerinde taze meyve, doğal ve katkısız meyve suları, süt mamulleri de satılmalıdır. Kantinler hijyenik olmalı, satılan ürünler bilinen markalardan oluşmalıdır. Ayrıca kantinlerdeki fiyatlar düşürülmeli, kantinler yalnızca kâr amaçlı kuruluşlar olmamalıdır.”
Kamuoyuna saygıyla duyurulur.
